Вкуснейшие щи

Name: Вкуснейшие щи
Ingredients: Капуста; Свёкла; Картофель; чеснока; Морковь; Перец Болгарский красный; Лук репчатый; Растительное масло; Зелень (укроп, зелёный лук); Свинина с жирком; Лавровый лист; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

#подарокалександру

Ингредиенты

Капуста

Свёкла

Картофель 5 шт

чеснока З зуб

Морковь 1 шт

Перец Болгарский красный 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Растительное масло

Зелень (укроп, зелёный лук)

Свинина с жирком 400 гр

Лавровый лист 2 шт

Томатная паста 2-3 ст.л с горкой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим мясо. Добавляем лавровый лист. Затем добавляем порезанный кубиками или как вам удобно картофель.

Добавляем нашинкованную капусту, варим

Пока варится картофель и капуста. Делаем пережарку. На сковороде смазанную растительным маслом выкладываем порезанный лук, затем натертую морковь, свёклу, порезанный Болгарский перец и чеснок.

Пережариваем мин 5-6. Добавляем томатную пасту. Затем наливаем в половник немного бульона и выливаем в сковороду с пережаркой, тушим это все ещё мин 2-3. Помешивая.

Затем содержимое в сковороде перекладываем в кастрюлю с бульоном, картофелем и капустой. Солим, перчим и оставляем томится.

Тем самым режем зелень и перекладываем все в кастрюлю. Щи готовы. Приятного аппетита. 🍲

...