Тефтели “Бомбочки” из филе домашней курочки

Name: Тефтели “Бомбочки” из филе домашней курочки
Yield: 16шт
Ingredients: филе курицы; яйцо; риса; лука; моркови; перец черный молотый; перец душистый, лавр.лист; соль, зелень; приправа для курицы; итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислава Аглова 🏃‍♂️

#люблюмясо #тефтели Тефтели получились мягкие,нежные.Сын сказал“бомба”,что означает...

16шт

Ингредиенты

филе курицы 1 шт

яйцо 1 шт

риса 3 ст.л

лука 2 шт

моркови 1 шт

перец черный молотый

перец душистый, лавр.лист

соль, зелень

приправа для курицы

итальянские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе полузамороженное, морковь, лук нарезаю крупно кубиками, прокручиваю через мясорубку.

В фарш добавляю полуотварной рис, соль, перец, приправы, яйцо. Хорошо перемешиваю, ладошкой взбиваю.

Делаю подливу. Лук, морковь обжариваю на нерафинированном масле.Добавляю морс и том.пасту,разбавляю чуть водичкой. Кладу в соус соль, перец, душ.перец, лавр.лист, приправы...тушу минут 5. Соус выливаю в кастрюльку.

Ложкой формирую тефтели, панирую в муке и обжариваю с двух сторон. Выкладываю в кастрюльку с соусом и тушу 10-15 минут. В конце приготовления добавляю зелень петрушки,укропа. Подается с любым гарниром,у меня картофельное пюре.