Запечённая куриная грудка с шампиньонами

Способ приготовления: Шампиньоны, лук почистить и мелко порезать. Обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем шампиньоны. Жарим до полуготовности.

Пока жарятся шампиньоны, подготавливаем грудку и трём сыр на тёрке. Разрезать грудки на кусочки, примерно около 1 см толщиной. Очень удобно разрезать грудки придавливая рукой сверху. Отбить мясо тупой стороной ножа крест на крест. Посыпаем приправой с двух сторон, солим и перчим.

Выкладываем отбивные на противень, слегка смазываем майонезом для вкуса.

Равномерно распределяем шампиньоны и посыпаем сверху сыром. Запекаем в разогретой духовке 20-25 минут при 180 градусах.

У меня есть один маленький секретик, я обжариваю лук и шампиньоны с небольшим количеством сало, чтобы блюдо было ещё вкуснее 🙈но это уже на Ваше усмотрение✨ Приятного аппетита😘