Русская кухня Выпечка

Пирожки с тыквой

Name: Пирожки с тыквой
Ingredients: Начинка; Тыква; Сахар; Тесто; Яйца; Соль; Сахар; Дрожжи; Кефир (молоко); Вода; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кица ( Волкова ) 🌳

#сладкоежки #сладкиепирожки

Ингредиенты

Начинка

Тыква 300-400 гр

Сахар 50 гр

Тесто

Яйца 1 шт

Соль 1 ч.л

Сахар 3 ч.л

Дрожжи 1,5 ч.л

Кефир (молоко) 100 мл

Вода 100 мл

Мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву порезать кубиками. Противень застелить пергаментом и разложить тыкву. Запекать 30 мин при 170'С. Запеченную тыкву превращаем в пюре с помощью блендера или обычной толкушки. Добавляем сахар. Начинка готова.

В миску наливаем теплую воду и теплый кефир. Добавляем соль,сахар,яйца,дрожжи. Все хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Не крутое.

Даем тесту подойти,примерно 1 час,при комнатной температуре. Обмять тесто и дать подойти еще раз. Формируем пирожки и укладываем их на противень, смазанный маслом. Накрываем полотенцем или салфеткой и даем отдохнуть 15 мин. 1 яйцо взбить вилкой, помазать им пирожки и поставить в духовку. Выпечка примерно 30 мин при 180'С.

Вы можете выпекать пирожки на сковороде. От этого они будут не менее вкусными. 🌹🌹🌹 Приятного аппетита 🌹🌹🌹

...