Плов с курицей

Мясо нарезать кусочками лук полукольцами морковь соломкой.

На раскалённом масле жарим лук до золотистого цвета и затем жарим мясо минут 5 и далее добавим морковь хорошо пожарит добавим соль перец по вкусу заливаем водой примерно 2 кружки варим на среднем огне до полуготовность морковь.

Далее добавим помытый рис заливаем кипятком чтобы закрылась вся рис варим на сильном огне как вода испарится рис держится в гору собираем в горку посыпать зира уменьшим огонь закрываем крышку оставить на 20 минут в пару готовиться рис быстро.

Приятного аппетита :-)