Панакота

Подготовить ингредиенты,залить кипячёной,охлаждённой водой желатин. Ставим на огонь сливки с добавлением молока, доводим массу до кипения, но ни в коем случаи не кипятим,добавить сахар. Снимаем с огня сотейник, выливаем в него набухший желатин, хорошо все перемешиваем до полного растворения. Далее разливаем по формам или креманкам. В две креманки со сливками я добавила ягоды черники.

Отправляем в холодильник минимум на 2 часа,до полного застывания. Вышло шесть порций таких креманок. В это время можно приготовить ягодный соус,но я в этот раз просто разморозила ягоды черники. Готовый десерт украсить ягодами. Посыпать по желанию ягоды сахарной пудры. Приятного аппетита!