Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт - цифра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Муравейко
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
357
0 %
6 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
50 г
0 %
36 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Сахара 180 г
- Меда 2 ст. л.
- Сливочного масла 90 г
- Соды 1 ч. л.
- Яйца 2
- Какао 4 ст. л.
- Для крема
- Сливочного масла 120 г
- Сахарной пудры 150 г
- Сливок 60 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
На водяной бане растопить масло, мед и сахар. Снять с бани и поставить на медленный огонь, добавить соду. Довести до карамельного цвета, часто помешивая. Снять с огня, добавить по одному яйцу, хорошо размешивая, чтобы яйца не заварились. Добавить постепенно муку и какао и замесить тесто. Тесто можно сразу разделить на 6-8 частей, каждую часть завернуть в плёнку пищевую и на час в холодильник.
2
После достаем поочерёдно каждый кусочек, раскатываем в блинчик тонкий, вырезаем, с помощью трафарета, нужную фигуру. Выпекать при 170° 3-5 минут. (Я сделала два коржа для торта, из остального теста делала пряники).
3
Делаем крем. Взбить масло для пышности, постепенно добавляя сахарную пудру. Когда крем увеличится немного, добавить сливки и взбить ещё, пока крем не начнёт держать форму.
4
Собираем торт. Крем укладываем в конверт с большой насадкой, отсаживаем на первый корж, накрываем, но не прижимаем, вторым, отсаживаем сверху крем, можно использовать красители и украсить по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
