Отличная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Нилова ✈️
#вегетарианство #квашенаякапуста
Ингредиенты
Рассол:
воды 1 л
соли 2 ст.л.
мед 1 ст.л
капуста
морковь
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Вскипятите 1 л. Воды. (На 3 х литровую банку капусты делаю 2 литра. Соответственно 2 ложки. соли..2 ложки меда)как вода остынет. Добавляем соль. Мед.
2
Шинкуем капусту с морковью. Хорошо ее помять. И плотно набить в банку. Залить рассолом. Накрыть крышкой,но не плотно. Чтобы выходил воздух. Поставить банку в поддон...тарелку...оставить в комнатной температуре на 2 дня. Можно периодически протыкать ножом..выпуская газ. Если рассола станет меньше долить кипячёную воду. Но как правило наоборот сок выходит. После поставить капусту в холодильник. И наслаждайтесь. Очень вкусная хрустящая...!
4.95891
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!