Отличная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Нилова ✈️
#вегетарианство #квашенаякапуста
Ингредиенты
- Рассол:
- воды 1 л
- соли 2 ст.л.
- мед 1 ст.л
- капуста
- морковь
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Вскипятите 1 л. Воды. (На 3 х литровую банку капусты делаю 2 литра. Соответственно 2 ложки. соли..2 ложки меда)как вода остынет. Добавляем соль. Мед.
2
Шинкуем капусту с морковью. Хорошо ее помять. И плотно набить в банку. Залить рассолом. Накрыть крышкой,но не плотно. Чтобы выходил воздух. Поставить банку в поддон...тарелку...оставить в комнатной температуре на 2 дня. Можно периодически протыкать ножом..выпуская газ. Если рассола станет меньше долить кипячёную воду. Но как правило наоборот сок выходит. После поставить капусту в холодильник. И наслаждайтесь. Очень вкусная хрустящая...!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!