Десерт Торт

Идеальный шоколадный торт

Name: Идеальный шоколадный торт
Ingredients: сахара; муки; какао; соли; разрыхлителя; соды; яйца; раст.масла; молока; горячего кофе; крем:; сахара; сливок 35%; горького шоколада; слив.масла; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

#марафон шоколада много не бывает))

Ингредиенты

сахара 600 г

муки 425 г

какао 135 г

соли 1,5 ч.л.

разрыхлителя 2 и 1/4 ч.л.

соды 2 и 1/4

яйца 3

раст.масла 3/4 ст.

молока 1,5 ст.

горячего кофе 1,5 ст.

крем:

сахара 350 г

сливок 35% 1,5 ст.

горького шоколада 213 г

слив.масла 170 г

Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сразу скажу,что это количество ингредиентов можно делить на 2.Получается очень большой торт.Смешать сахар,муку,какао,соль, разрыхлитель и соду. Отдельно взбить яйца,масло растительное и молоко. Затем на низкой скорости добавить влажные компоненты в сухие ингредиенты.Взбить до соединения.

В тесто добавить горячий кофе.Перемешать.Тесто получается жидким.Тесто поделить на три части.Выпекать 35-40 мин.до сухой шпажки.Вынуть и остудить.

Крем.В кастрюле соединить сливки и сахар.Довечти до кипения.Уменьшить огонь до минимума и варить 6 минут.Снять с плиты.Положить к сливкам шоколад и масло.Мешать пока все не растает.Добавить ванилин.

Как крем остынет,взбить до пышного состояния и посветления.Смазать коржи кремом.Украсить по желанию.Убрать в холодильник.Есть на следующий день.

...