Идеальный шоколадный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна🏃🏼♂️ 🏃♂️
#марафон шоколада много не бывает))
Ингредиенты
- сахара 600 г
- муки 425 г
- какао 135 г
- соли 1,5 ч.л.
- разрыхлителя 2 и 1/4 ч.л.
- соды 2 и 1/4
- яйца 3
- раст.масла 3/4 ст.
- молока 1,5 ст.
- горячего кофе 1,5 ст.
- крем:
- сахара 350 г
- сливок 35% 1,5 ст.
- горького шоколада 213 г
- слив.масла 170 г
- Ванилин
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сразу скажу,что это количество ингредиентов можно делить на 2.Получается очень большой торт.Смешать сахар,муку,какао,соль, разрыхлитель и соду. Отдельно взбить яйца,масло растительное и молоко. Затем на низкой скорости добавить влажные компоненты в сухие ингредиенты.Взбить до соединения.
2
В тесто добавить горячий кофе.Перемешать.Тесто получается жидким.Тесто поделить на три части.Выпекать 35-40 мин.до сухой шпажки.Вынуть и остудить.
3
Крем.В кастрюле соединить сливки и сахар.Довечти до кипения.Уменьшить огонь до минимума и варить 6 минут.Снять с плиты.Положить к сливкам шоколад и масло.Мешать пока все не растает.Добавить ванилин.
4
Как крем остынет,взбить до пышного состояния и посветления.Смазать коржи кремом.Украсить по желанию.Убрать в холодильник.Есть на следующий день.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!