Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Три молока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Сладкий, нежный, хорошо пропитанный
Ингредиенты
- Крупных яиц 5
- Сахара 200 г
- Разрыхлителя 5 г
- Ванильного сахара 8 г
- Муки 160 г
- Горячего молока 80 мл
- Соли 1 щеп.
- Пропитка
- Сгущенки 1 бан.
- Концентрированного молока 1 бан.
- Молока 2, 5 или 3, 2% 50 мл
- Украшение
- Сливок жирность не менее 33% 500 мл
- Сахара 50 г
- Ванилин
- Корицы по желанию 1 ч. л.
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Смешать и просеять муку с разрыхлителем. Белки взбить с щепоткой соли и 50 гр сахара до мягких пик. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до белой пены и в несколько приемов влить горячее молоко. Всыпать мучную смесь и перемешать на малых оборотах миксера. Частями ввести белки, перемешивая лопаткой.
2
Вылить тесто в форму. У меня 33×23 см. Испечь при 180 ° C до пробы на сухую зубочистку, примерно 30-35 минут. Остудить
3
Смешать сгущенку и 2 вида молока, можно добавить ванильный экстракт. Бисквит (часто) наколоть вилкой. Вылить теплой заливку на бисквит и оставить желательно на ночь, пропитаться.
4
Аккуратно перевернуть бисквить на доску или подложку (тарелку). Взбить сливки с сахаром и ванилином. Сахар можно не добавлять, бисквит и так сладкий. Выложить сливки сверху и разровнять, присыпать корицей (какао) по желанию. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
