Сырный суп с фрикадельками и шампиньонами

Name: Сырный суп с фрикадельками и шампиньонами
Ingredients: фарша; луковица; морковь; картофелин; шампиньонов; плавленого сыра; воды; соли, молотый перец, лавровый лист, зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Арсенюк

Ингредиенты

фарша 200 г

луковица 1

морковь 1

картофелин 4-5

шампиньонов 200 г

плавленого сыра 200 г

воды 3 литра

соли, молотый перец, лавровый лист, зелень укропа Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сформируйте из фарша фрикадельки, опустите их вариться в кипяток (для улучшения вкуса бульона), тем временем очистите и нарежьте картофель и лук кубиками, морковь - соломкой. Добавьте овощи и соль к фрикаделькам. Через 10 минут добавьте в суп нарезанные шампиньоны, оставьте вариться ещё на 10 минут.

В кипящий суп положите нарезанные подавленные сырки, зелень, лавровый лист и перец, прогрейте, помешивая, до расплавления сыра. Посыпьте измельчённым укропом и дайте настояться минут 10-15.

...