Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеная свинина с подливой по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#люблюмясо #тушенаясвинина Очень вкусное, сытное, пряное блюдо. В меру острое и...
Ингредиенты
- свинина с жирком 600 гр
- маринованный огурец 5 шт
- лук репчатый 3 шт
- сметана 2 ст л
- вода 250 мл
- уцхо-сунели 1 ч л
- аджика 1 ч л
- масло сливочное 50 гр
- соль сванская или базиликовая По вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Лук нарезать полукольцами, свинину не очень крупными кусочками. Сковороду хорошо разогреть, выложить масло и лук с мясом. Жарить на сильном огне 5-7 минут при постоянном помешивании. Главное слово здесь: ПОСТОЯННОМ.
Затем только добавить аджику и соль.
2
Влить воду, огонь убавить на минимум. Перемешать и закрыть крышкой. Тушить на медленном огне не менее 50 минут.
Спустя данное время добавить к мясу огурцы, нарезанные кружочками. Перемешать и оставить еще на 10 минут.
3
Всыпать уцхо-сунели, в России известен под названием Пажитник. Перемешать. Сразу же выложить сметану, перемешать и оставить на 10 минут. Огонь не меняем (маленький).
Подавать мясо с любимым гарниром, овощами и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
