Индийские кофте с миндалём

Name: Индийские кофте с миндалём
Ingredients: Фарш (баранина); Имбирь; Перец чили; Кориандр (молотый); Карри; Йогурт (натуральный); Молоко сухое; Миндаль (лепестки); Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

Ингредиенты

Фарш (баранина) 800 гр

Имбирь 2 см

Перец чили

Кориандр (молотый) 1 ч.л

Карри 1 ч.л

Йогурт (натуральный) 300 мл

Молоко сухое 6 ст.л

Миндаль (лепестки)

Масло оливковое 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Имбирь натереть на тёрке. В фарш добавить имбирь, перец чили, карри и кориандр. Посолить,поперчить, добавить 3 ст.л. йогурта и 3 ст.л. сухого молока. Всё хорошо перемешать.

Разделить фарш на 18 частей. Сформировать из фарша шарики. Обвалять их в лепестках миндаля. Выложить тефтели на противень. Смешать йогурт, сухое молоко, щепотку сахара, оливковое масло и соль. Полить соусом каждую тефтельку. Запекать в духовке(190С) 30 минут.

Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)