Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырный суп

Name: Сырный суп
Yield: 2
Ingredients: Куриного филе; Плавленого сыра; Средних клубня картофеля; Луковица; Морковь; Зелени; Сливочное масло; Сухарики; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый; Перец чёрный горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Захаров

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного филе 500 г
Плавленого сыра 200 г
Средних клубня картофеля 4
Луковица 1
Морковь 1
Зелени 1 пуч.
Сливочное масло
Сухарики
Соль
Перец чёрный молотый
Лавровый 1 лист.
Перец чёрный горошком

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём кастрюлю и кладём в неё куриное филе. Заливаем 3-4 литрами воды и ставим вариться. Как только вода закипела солим, добавляем 1-2 лавровых листа и пару горошин чёрного перца и варим филе до готовности.

Пока филе вариться чистим картофель и нарезаем кубиками или полосками

Готовое куриное филе вытаскиваем и кладем на тарелку остывать. Горошек и лавровый лист вытаскиваем и выкидываем.

В бульон забрасываем картошку и варим 5-10 мин

Пока вариться картошка ставим сковороду и растапливаем грамм 100-150 сливочного масла. Пока масло топиться мелко надрезаем лук и морковку кубиками затем кидаем их на сковородку и обжариваем до золотистой корочки

В процессе жарки солим и перчим по вкусу

Затем добавляем нашу зажарку и плавленный сыр в бульон и хорошо перемешиваем и даём покипеть 5 мин

В это время режем куриное филе и отправляем туда же, выключаем плиту и даём постоять

Приготовленный суп наливаем в тарелки и посыпаем сверху сухариками и мелко порезанной зеленью

Приятного аппетита!

...