Соба с куриным филе и овощами

Name: Соба с куриным филе и овощами
Ingredients: куриного филе; собы; Половина болгарского перца; луковица; зубочка чеснока; соевого соуса; помидор; Соль; Сахар; Азиатские специи; Кунжут; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Маркелова 🌳 ✈️

#марафон

Ингредиенты

куриного филе 2 шт
собы 200 грамм
Половина болгарского перца
луковица 1 шт
зубочка чеснока 2
соевого соуса 3 ст.л
помидор 1
Соль
Сахар
Азиатские специи
Кунжут
растительного масла 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую воду добавить щепотку соли и 2 щепотки сахара. Отварить собу 6-8 минут. Откинуть на дуршлаг

Заранее все нарезать соломкой, но так как у меня резала все овощи, кроме лука, дочка, то у нас кубики.

Хорошо разогреть сковороду вместе с маслом. Выложить куриное филе и помешивая обжарить. Как начнёт зарумяниваться, добавить лук, перемешивать сек 30. Добавить чеснок, овощи. Обжаривать помешивая минуту. Добавить соль и специи. Влить соевый соус. К этому моменту соба должна отвариться. Откидываем ее на дуршлаг и перекладываем в сковороду. Прогреваем все вместе минуту. Добавляем зелень. Перемешиваем. Снимаем с огня.