Мясо в тесте

Мясо нарезать маленькими кубиками, как для домашней колбасы. Выложить в форму. Лук нарезать произвольно и добавить к мясу. Можно перемешать, а можно оставить вторым слоем. Слегка посолить, можно добавить перец и любимые приправы для мяса.

Замесить тесто из яиц, воды или молока и муки. Не забудьте про соль. Муки добавить столько, чтобы тесто по консистенции было как для оладий.

Залить мясо тестом мясо, аккуратно распределив по всей поверхности. Теста мало, поэтому кое-где мясо будет выступать из теста, но это не страшно. Если тесто вам понравится, то в следующий раз его можно приготовить больше, слегка подкорректировав количество ингредиентов.

Поставить в разогретую до 180° С духовку до зарумянивания (примерно 45 минут). В конце готовки можно залить смесью сметаны и тертого сыра и поставить в духовку еще минут на 10.

Подавать, перевернув "с ног на голову". Приятного аппетита!

ПРИМЕЧАНИЕ. Количество ингредиентов указано не столько на количество порций, сколько на определённый размер формы. У меня - прямоугольная форма 15х25см