Пасха из тофу

Изюм заливаем тёплой водой, у меня это 40 С и даём настояться.

Тофу нарезаем на небольшие кусочки для блендера. Перекладываем в блендер, добавляем сгущёнку и измельчаем в однородную массу.

Перекладываем массу в чашу, добавляем изюм и перемешиваем до однородного состояния.

В форму, где будет находиться пасха, выкладываем влажную марлю и перекладываем нашу массу. Закрываем сверху марлей и убираем в холодильник, под гнёт, до следующего утра.

Утром снимаем форму, марлю и украшаем нашу пасху по своему желанию, у меня сегодня это орешки и кокосовая стружка.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/eGgd04tIkUY

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

Сгущёнка https://ovkuse.ru/recipes/8240347