Вареники с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Комисаренко
Любимое блюдо моего мужа
Ингредиенты
- Начинка:
- Капуста свежая
- гол лука 1
- Тесто :
- соли 1 ч.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- кипятка 2 стакана
- муки 4 стакана
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим начинку : капусту мелко шинкуем и отправляем тушится на подсолнечное масле в предварительно разогретую сковороду. Как только капуста поменяет цвет, добавляем лук,тушим. Солим перчим по вкусу. Как только капуста станет мягкой, выключаем газ и оставляем остывать.
2
Переходим к тесту: соль, масло и кипяток смешиваем, добавляем всю муку и перемешиваем ложкой, затем руками (да, горячо! Но тесто того стоит).
3
Лепим вареники : отрезаем от теста кусочек, далее кому как удобно, кто делает колбаску, её режет и раскатывает. Я раскатываю пласт(не тонкий) средний по толщине. Стаканом вырезаю лепешки и леплю ровные и красивые вареники.
4
Ставим пол кастрюли вода, доводим до кипения, солим, опускаем наши вареники в воду и варим 5 мин после всплытия. Важно! Хорошо зажимайте края, чтоб вареники не развалились. Вынимаем на красивую тарелочку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!