Десерт Торт

Торт бисквитный

Name: Торт бисквитный
Ingredients: Бисквит:; яиц; сахара; муки; разрыхлителя; Крем:; мягкого творога; сливок 33%; сахара; Глазурь:; шоколада; сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Ингредиенты

Бисквит:

яиц 5

сахара 1 ст.

муки 1 ст.

разрыхлителя 1 ч. л.

Крем:

мягкого творога 300 г

сливок 33% 200 мл

сахара 1/2 ст.

Глазурь:

шоколада 100 г

сливок 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для бисквита взбить в течение 5-10 минут яйца и сахар, затем аккуратно вмешать стакан муки(просеять) с разрыхлителем. Выливаем в форму и выпекаем. Я пекла в мультиварке на режиме "выпечка" 1 час. Достаем из формы и остужаем.

Для крема взбиваем охлажденные сливки с сахаром, затем добавляем творог мягкий и ещё раз взбиваем. Крем готов.

Разрезаем бисквит на 2-3 части, у меня 3 и смазываем кремом обильно, у меня слой крема 1,5 см., составляем торт, снаружи тоже обмазывая кремом.

Чтобы нарисовать шоколадные подтеки, растапливаем 100 г шоколада, на водяной бане постоянно добавляя сливки, консистенция должна быть жидкой, чтобы удобно было лить.

На торте, смазанном кремом, рисуем шоколадные потеки, ставим торт в холодильник, на минут 15, затем достаем и украшаем фруктами, у меня ещё и желатинки. Торт для любого праздника готов. Приятного аппетита!!!

...