Пирог кубете из слоеного бездрожжевого теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#марафон Попробуйте татарский пирог кубете из слоёного теста. Он такой сочный и...
Ингредиенты
- Говядина 500 грамм
- Слоеное тесто бездрожжевое 800 грамм
- Лук 2 шт
- Картофель 2 шт
- Соль, зира, базилик, черный молотый перец
- Яйцо для смазки поверхности
- Кунжут для посыпки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Говядину нарезаем очень мелким кубиком. Так же нарезаем лук и картофель. Все смешиваем в миске, добавляем соль, перец, зиру, базилик, полстакана холодной воды.Можно добавить любую свежую зелень, это придаст сочности и аромата пирогу. Тщательно вымешиваем.Начинка готова.
2
Делим на две неравные части тесто, раскатываем. Выкладываем на противень, застреленный пергаментом. Большую часть кладём вниз, выкладываем начинку,распределяем равномерно по всему листу и накрываем второй частью. Скрепляем края косичкой. По центру делаем отверстие для выхода пара.Сверху смазываем желтком,разведённым одной ложкой воды и слегка взбитым.Посыпаем семенами кунжута и выпекаем при температуре 200 градусов 45-50 минут. Подаем горячим к чаю и наслаждаемся !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Согласна на барашка ,но и с говядиной получается бомба ! Внуки любят с курицей ,а я нет .
23 апреля 2019 г.
Ответить
Юля Марюхна
оставил(а)
Вот такой красавец-пирог. Обалдеть! Спасибо, Ирина, за рецепт. 📸👍
30 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!