Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия пряного посола
Рецепт с фото пошаговый
Автор vol_k
Ингредиенты
- скумбрия
- соль 4 с.л
- сахар 2 с.л
- вода 1.л
- душистый перец и перец горошком
- гвоздичка, кориандр, лаврушка
- уксус 9%
- лук
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу вычистить и хорошо промыть. Порезать небольшими кусочками
2
Рассол-в воду все ингредиенты (кроме уксуса) и доводим до кипения. Даем остыть до теплого состояния.
3
Выкладываем рыбку в емкость и заливаем рассолом. добавляем 1-2 ложки уксуса. Закрываем и оставляем в холодильнике на пару дней-она хорошо настоится.
4
Нарезаем полукольцами лук и маринуем добавив уксуса. достаем рыбку. сливаем рассол и перемешиваем с маринованным луком. Рыбка готова и очень вкусная получается.
5
Причем замечено, если делать более дешевый вариант-селедку, она нам нравится гораздо меньше не смотря на тот же рецепт. Лучше рыбку по дороже, но вкус вас по радует точно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
