Цветная творожная пасха для деток

Заморозить в морозилке ряженку. Потом поместить в дуршлаг на слой марли. Когда стечет сыворотка, отделить творог от марли и смешать с обычными творогом. Добавить подсластитель, толченный миндаль, цукаты и ванилин по вкусу, перемешать. Замороженную смородину пробить блендером в пюре. Творожную массу разделить на три равные части. Одну оставить без изменения, во вторую добавить смородиновое пюре, в третью - какао.

В форму для творожной паски положить марлю и по очереди выложить творог. Поставить под гнёт на 12 часов в холодильник, периодически сливая отделяющуюся сыворотку. Готовую пасху перевернуть на тарелку и открыть форму, снять марлю и украсить пасху на свой вкус😍

Смородиновый соус: Взбить 1 белок с 3 ч.л. сахарной пудры до густой пены, в конце добавить смородиновое пюре.

Еще больше моих рецептов можно найти в Инстаграм:https://instagram.com/pp_eda_helika?utm_source=ig_profile_share&igshid=1uijgrpl5opdz