Пельмени домашние

Name: Пельмени домашние
Ingredients: говядина; свинина; куриное мясо; лук репчатый (крупный); соль, перец, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

#марафон

Ингредиенты

говядина 200 гр

свинина 200 гр

куриное мясо 200 гр

лук репчатый (крупный) 1 шт

соль, перец, укроп По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное мясо я беру с окорочков, бывает одного достаточно, зависит от размера. Снимаем филе и перекручиваем на мясорубке

Мякоть свинины и говядины моем, режем и пропускаем через мясорубку. Лук чистим, режем и тоже через мясорубку, так получается на мой взгляд нежней, но можно порезать мелким кубиком, кому как нравится

Режем зелень мелко и в фарш. Солим, перчим и всё хорошо перемешиваем. Лепим пельмешки, залепляем края.

Ставим воду, насыпаем приправы, я пользуюсь универсальной и ждём когда закипит. После закипания закидываем пельмешки и варим 8-10минут. Разливаем по тарелкам и подаём с майонезом или сметаной. Приятного аппетита

...