Мои творожные бездрожжевые куличи

Name: Мои творожные бездрожжевые куличи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 кулич
Ingredients: - сливочное масло; - сахарный песок; - мука; - творог (у меня был обезжиренный); - яйца; - разрыхлитель; - соль; - сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

Пасха - древнейший и самый важный христианский праздник. Несмотря на мое двоякое...

1 час

1 кулич

Ингредиенты

- сливочное масло 120 гр
- сахарный песок 220 гр
- мука 250 гр
- творог (у меня был обезжиренный) 200 гр
- яйца 3 шт
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- соль 1 чайная ложка
- сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло надо предварительно размягчить, я это делаю с помощью микроволновки, но если у Вас много времени, можно просто достать масло и оставить при комнатной температуре, само размягчится.

Размягченное масло взбиваем блендером, добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать пока масса немного не увечится в объеме.

Затем постепенно вводим 3 яйца (по одному). Каждое яйцо вбиваем до однородности.

В полученную массу добавляем соль и перетертый через сито творог и взбиваем до однородности.

В нашу творожно-яичную смесь отправляем 1 чайную ложку разрыхлителя и просеянную через сито муку. Тщательно перемешиваем.

Можно в тесто добавить цукаты или изюм, тогда после этого надо вновь тщательно перемешать. Но я не люблю ни то, ни другое поэтому у нас просто творожный кулич.

Форму для выпечки тщательно смазываем сливочным маслом и равномерно выкладываем в нее тесто.

Выпекаем кулич 50 минут при температуре 180С. По истечении времени достаем наш кулич и посыпаем сверху сахарной пудрой. Можно сделать глазурь и полить ей кексик или вообще кушать его просто так - все зависит от вашего вкуса.

...