Скумбрия со свежей зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- скумбрия - 1 (400(+/-) гр)
- зелени - петрушка, лук пучок
- лимона 1/2
- соль, перец по вкусу
- растительное(оливковое) масло- для соуса 15-20 мл
- чеснок 2-3 зубчика
- вода 20 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Скумбрию разделываем на филе- для этого, чуть размораживаем, отрезаем голову,разрезаем по хребту, достаем оставшиеся косточки. Получаем 2 шт филе, чуть солим и перчим. выкладываем на антипригарную сковороду и жарим с двух сторон, масло не надо!! рыба сама жирная.
2
Готовим соус- выжимаем сок 1/2 лимона в емкость. Мелко крошим зелень, выдавливаем туда чеснок, наливаем масло и кипячёную воду, размешиваем, можем чуть присолить и добавить красный острый перец по вкусу.
3
Подаем рыбу поливая соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96775
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
