Скумбрия со свежей зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
скумбрия - 1 (400(+/-) гр)
зелени - петрушка, лук пучок
лимона 1/2
соль, перец по вкусу
растительное(оливковое) масло- для соуса 15-20 мл
чеснок 2-3 зубчика
вода 20 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Скумбрию разделываем на филе- для этого, чуть размораживаем, отрезаем голову,разрезаем по хребту, достаем оставшиеся косточки. Получаем 2 шт филе, чуть солим и перчим. выкладываем на антипригарную сковороду и жарим с двух сторон, масло не надо!! рыба сама жирная.
2
Готовим соус- выжимаем сок 1/2 лимона в емкость. Мелко крошим зелень, выдавливаем туда чеснок, наливаем масло и кипячёную воду, размешиваем, можем чуть присолить и добавить красный острый перец по вкусу.
3
Подаем рыбу поливая соусом.
4.96775
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!