Пирог с курицей и грибами 🥧

Нарезаем средние кусочки шампиньонов и обжариваем их на сливочном масле. Затем мелко нарезаем лук и отправляем к грибам.

Режем кубиками филе курицы и отправляем в сковороду к овощам.

Обжариваем до румяной корочки курицу, добавляем сметану и специи, все аккуратно перемешиваем, добавляем натёртый на средней терке сыр, также все перемешиваем и выключаем плиту.

Если тесто у Вас заморожено (как я и говорила ранее, я готовлю слоенное дрожжевое тесто сама заранее и замораживаю его), то достаём из морозилки, накрываем пищевой плёнкой и полотенцем сверху и оставляем размораживаться.

Затем раскатываем тесто на пергаменты, чтобы удобно было сразу выпекать.

Укладываем пергамент с тестом в форму, сверху укладываем начинку, а сверху накрываем ещё одним слоем теста, запечатываем края.

Взбиваем венчиком яйцо и кисточкой покрываем сверху пирог, по центру делаем надрез в виде снежинки, присыпаем кунжутом и ставим в разогретый до 200 С духовой шкаф минут на 30.

Наш пирог готов, пальчики оближешь 👌🏻.

Приятного аппетита!!! 💖