Печёночный тортик

Name: Печёночный тортик
Ingredients: Печень (сегодня у меня была говяжья); Яйцо; зубочка Чеснок; Луковица; Цельнозерновая мука; Соль; Сода; Начинка 1:; Сыр; Яйцо; Йогурт; Начинка 2:; Морковь; Луковица; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Изабелла🏃‍♂️

Наша семья настоящие фанаты печени. Предпочтение конечно куриной, но любим и всю...

Ингредиенты

Печень (сегодня у меня была говяжья) 500 г.
Яйцо 2 шт.
зубочка Чеснок 2
Луковица 1 шт.
Цельнозерновая мука 1 ст.
Соль
Сода 1 ч.л.
Начинка 1:
Сыр 200 г.
Яйцо 4 шт.
Йогурт 200 г.
Начинка 2:
Морковь 2 шт.
Луковица 1 шт.
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень, лук, чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, соль, муку, гашеную соду. Перемешиваем. Тесто готово.

Выпекаем 'коржи' будущего тортика. На один 'корж' 2 ст.л. теста. Тесто довольно густое поэтому ложечкой формируем корж самостоятельно. Печём на антипригарной сковороде без добавления масла. Обжариваем с двух сторон до румяности.

Начинка 1. Сыр и яйца трём на крупной терке, добавляем йогурт, перемешиваем. Все готово для сборки тортика👍 Этот вариант начинки предложила доченька, поэтому и тортик предназначался для неё красавицы😍

Начинка 2. Морковь, лук измельчаем и обжариваем на сковороде с добавлением масла. Когда овощи приготовились можно собирать торт. Для разнообразия два слоя сделала сырной начинкой. Получилось вкусняшно 😋