1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки с яблоком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
1 час 30 мин
12
5
Ингредиенты
- Тесто
- Молока 200 мл
- Сухих дрожжей 10 г
- Сахара 2 ст. л.
- Ванилин
- Соли 1 щеп.
- Маргарина 100 г
- Белок 1
- Муки 300-500 г
- Начинка
- Кислое и сладкое) 2-3
- Сахара 2,5 ст. л.
- Слив. масла 50 г
- Корица 0,5 ч. л.
- Кукурузного крахмала 1 ст. л.
- Желток + 1 ст. л молока для смазывания пирожков
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Подогреть молоко, смешать дрожжи, соль, сахар и примерно 100 гр муки. Хорошо перемешать и поставить в тёплое место минут на 20. Растопленный не горячий маргарин, 1 белок добавить в тесто и вмешиваем понемногу муку. Тесто будет слегка липкое, убираем снова минут на 30 у тёплое место.
2
Пока тесто настаивается занимаемся начинкой. Яблоком очищаем от кожуры и семечек. Натираем на крупной тёрке. Масло растопить и добавить сахар, затем корицу и хорошо смешивая высыпаем яблоки. Появится много сока, мешаем, даём закипеть и затем добавляем Крахмал. Все время помешивая!! сок уменьшится и начнёт загустевать. Уберём остывать.
3
Достаём, вновь тесто хорошо вымешиваем. Делим на части равные. Лепим наши пирожки. Заранее немного разогреть и отключить духовку. Затем готовые пирожки на противне поставить в духовку на расстойку. Минут через 10 можно достать. Смешанным желтком с молоком промазываем наши пирожки. Ставим в духовку на 180 гр. выпекаем примерно 20-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
8
0
1
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
