Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🌱🌳
#люблюмясо #мяснойплов
Ингредиенты
- Мясо (любое, какое нравиться, но лучше баранина или свинина)
- лук крупная головка 1 шт
- морковь крупная (или 2 шт средних) 1 шт
- рис круглозёрный 1-1,5 стак.
- вода 2-3 стак.
- головка чеснока 1 шт
- Масло (3 вида: растительное, сливочное/топлёное, свиное сало)
- Перец, соль, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
На раскаленном масле обжариваем мясо, добавляем порезанный мелко лук, обжариваем и добавляем морковь, натертую на крупной тёрке или порезанную кружочками/брусочками, обжариваем все ещё некоторые время.
2
Добавляем сливочное масло 1-2 столовых ложки, и если есть 1 столовую ложку топленого свиного сала. Соль, перец, лавровый лист и неочищенную (но помытую) головку чеснока.
3
Засыпаем промытый рис, разравниваем его и заливаем водой в расчёте один к двум (лучше горячей).
4
Ну а теперь, даём закипеть и держим на сильном огне 5 минут. После этого огонь убавить до минимума и держать ещё 7 минут. Если вдруг жидкости многовато, поддержите плов на огне пару минут с открытой крышкой.
5
Выключить огонь, укутать и дать постоять минут 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!