Тушеные телячьи хвосты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кнара Розинкина🏃♂️
Ингредиенты
- хвостов 1 кг
- крупные луковицы 4
- крупная морковь 1
- Масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Хвосты порубить на куски произвольного размера, обжарить на сковороде на сильном огне со всех сторон.
2
Обжаренные хвосты выложить в казан налить немного воды (примерно чтоб хвосты были залиты водой на половину) довести до кипения, убавить огонь до минимума, но чтоб кипело потихоньку накрыть крышкой и томить пока не выкипит вода.
3
Тем временем нарезать лук полукольцами, морковь соломкой и обжарить это все до мягкости и румяности
4
Когда вода выкипит посолит. И поперчить мясо выложить к нему овощи, хорошо перемешать, налить ещё немного воды довести до кипения, убавить огонь и томить под крышкой 30-60 мин. До готовности. Критерий готовности: мясо должно легко отделятся от кости.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!