Суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Ингредиенты
- голень индейки 1
- тыквы 500-600 гр.
- сырки плавленные для супа (у меня с грибами) 2 шт.
- сливок 200 мл.
- белого хлеба 2 кусочка
- специи по вкусу
- Кунжут, зелень для украшения по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отварить мясо. Процедить бульон. Мясо отделить от кости, разобрать на волокна. В кипящий бульон положить порезанную на кусочки тыкву, проварить минут 10. Добавить порезанные кубиками сырки, специи и часть мяса. Варить помешивая ещё минут 10 до полного растворения сыра. Снять с огня при необходимости слить лишний бульон. Пробить блендером до однородности, добавить сливки и подержать на огне минуту, помешивая.
2
Хлеб порезать на маленькие кубики и прогреть на сухой сковороде до состояния гренок. Разлить по тарелкам, посыпать кунжутом, рубленной зеленью, добавить гренки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881440
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!