Суп с жареной вермишелью

Name: Суп с жареной вермишелью
Yield: 3 литра
Ingredients: вода около 2 л; куриный окорочок 1 шт; картофель 3 шт; морковь 1 шт; лук 1 шт; вермишель ("паутинка") 80 г; масло сливочное 10 - 15 г; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Суп с жареной вермишелью - вариация на тему простого и обычного супа. Ну кто не готовил...

3 литра

Ингредиенты

вода около 2 л

куриный окорочок 1 шт

картофель 3 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

вермишель ("паутинка") 80 г

масло сливочное 10 - 15 г

соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В холодную воду положить мясо, дать закипеть и варить до готовности. Мясо убрать, а в кастрюлю отправить резаный картофель и морковь. Вермишель, помешивая, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Положить в кастрюлю мелко-резанный лук и варить до готовности овощей. Затем, добавить вареное мясо, порезанное на кусочки, соль, специи и обжаренную вермишель.

Дать покипеть меньше минуты, закрыть крышкой и оставить минут на 30 настояться. Подавать, посыпав зеленью. Подробнее смотрите в видеоролике Приятного аппетита!