Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочный пирог с заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#школа #выпечка #закуски
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 1 ст.
- охлаждённого сливочного масла 0,5 пачки
- яйцо 1 шт
- соли 0,5 ч.л
- сахарного песка чуточку
- Начинка:
- Брокколи 200 гр
- Грибы 300 гр
- лук 1 шт
- отварное куриной мясо
- Соль и перец по вкусу
- Заливка:
- яйца 2 шт
- сметана 200 гр
- сыра 100 гр
- по вкусу:
- соль, перец
- мускатный орех
- зелень
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Для начала нужно сделать тесто:
Стакан муки, половина пачки охлаждённого сливочного масла, 1 яйцо, половина чайной ложки соли и совсем чуточку сахарного песка. Тесто замесить и убрать в холодильник.
2
В это время приготовить начинку:
Брокколи 200 гр, Грибы 300 гр, лук 1 штука, отварное куриной мясо, Соль и перец по вкусу. Отвариваем брокколи 3 минуты, грибы обжариваем с луком, мясо режем мелким кубиком (необычайную сочность пирогу придаёт брокколи).
3
Далее готовим заливку: 2 яйца, 200 гр сметана, 100 гр сыра, соль, перец, мускатный орех, зелень. Яйца взбиваем со сметаной и зеленью, сыр натереть на тёрке, посолить, поперчить и на кончике ножа добавить мускатный орех.
4
Заранее разогреть духовку.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сформировать бортики, насыпать брокколи с мясом и грибами, залить готовой заливкой и поставить запекаться на 45-50 минут при температуре 180 градусов. При подаче украсить рубленной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5478
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
