Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ботлихский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида
Ингредиенты
- Тесто
- Кефир 125 мл
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Соль щепотка
- Сахар 4 ст. л.
- Сметана 200 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мука 450-500 гр
- 1-ая начинка
- Орехи 150-200 гр
- Сахар 3 ст. л.
- 2-ая начинка
- Курага 150-200 гр
- Сахар 2-3 ст. л.
- Также
- Яйцо 1 шт для смазывания пирога
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Размешать кефир с содой. Оставить пока в сторонке реагировать.
2
В чашку разбить яйцо, добавить соль и сахар. Хорошо перемешать.
3
Добавить сметану и кефир с содой. Перемешать.
4
Добавить растопленное сливочное масло и растительное масло. Перемешать.
5
Добавить муку. Собрать мягкое тесто. Убрать в холодильник на 1 час.
6
Измельчить в блендере орехи с сахаром.
7
Измельчить в блендере курагу с сахаром.
8
Тесто поделить на 3 части.
9
Раскатать шарик теста, переложить в форму, сделать небольшие бортики.
10
От ореховой начинки убрать 2 ст. л. для посыпки пирога. Остальное высыпать в форму и разровнять.
11
Раскатать второй шарик теста. Переложить в форму. Подвернуть края.
12
Добавить курагу и разровнять.
13
Раскатать третий шарик теста и переложить в форму. Подвернуть края.
14
Смазать яйцом. Посыпать орехами.
15
Выпекать 30-35 мин при 180 градусах.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792160
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
5
7
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
