Тушеная говядина с зеленым горошком

Name: Тушеная говядина с зеленым горошком
Ingredients: говядины; большая луковица; большая морковь; замороженного зеленого горошка; томатной пасты; приправы "Для лагмана" (или любой другой); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Очень вкусно, особенно для мужчин. Типичное мужское блюдо. Для такого блюда лучше всего...

Ингредиенты

говядины 1 кг
большая луковица 1
большая морковь 1
замороженного зеленого горошка 600 гр
томатной пасты 1 столовая ложка
приправы "Для лагмана" (или любой другой) 1 столовая ложка
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо вымыть и порезать на кусочки среднего размера. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла и обжарить в нем лук до золотистости.

Затем добавить к луку томатную пасту и слегка ее обжарить вместе с луком. Потом добавить полтора стакана воды и приправу и закипятить. В закипевшую воду с томатной пастой и луком небольшими порциями выкладывать мясо, каждый раз доводя до кипения перед закладкой следующей порции. При необходимости следует добавить воды, она должна покрывать мясо. Посолите по вкусу.

Тушить мясо на небольшом огне до готовности (часа 2-3). За 30 минут до готовности добавить натертую морковь и замороженный зеленый горошек. Еще раз попробуйте блюдо на соль, при необходимости подсолите.

Подавайте блюдо горячим, с большим количеством вкусной подливы.

...