Курица-вок

Name: Курица-вок
Ingredients: куриного филе; Половина луковицы; Половина морковки; болгарского перца; шампиньона; кунжутного масла; соуса Терияки; бальзамического соевого соуса; острого красного перца; чёрный перец молотый,сухая зелень; зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Всегда мечтала о сковороде вок.Пользуюсь ей не часто,но думаю,что она нужна на каждой...

Ингредиенты

куриного филе 300 гр

Половина луковицы

Половина морковки

болгарского перца 1/2

шампиньона 4

кунжутного масла 2 ст.л

соуса Терияки 1 ст.л

бальзамического соевого соуса 0,5 ч.л

острого красного перца 2 см

чёрный перец молотый,сухая зелень По вкусу

зеленого лука Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи заранее нарезаем полосками,мясо тоже лучше порезать полосками

Разогреваем кунжутное масло в воке и жарим острый красный перец(можно потом выбросить).Перца беру по своему вкусу,чтобы не сильно было остро

Все ингредиенты обжариваем по 2-3 минуты,добавляя по очереди.Кидаем лук репчатый и следом куриное мясо.Постоянно мешаем деревянной лопаткой,чтобы не горело

Подкладываем морковь,соус Терияки,соевый соус,грибы.

Дальше,чтобы не горело,я добавила немного горячей воды,которая быстро впиталась.Постоянно перемешиваем лопаткой.Добавила сухих трав(можно азиатских) и в конце покрошила зелёный лук.Ушло на все примерно 3 минуты