Блюда с луком

Беляши-пирожки

Name: Беляши-пирожки
Ingredients: тёплой воды; свежих дрожжей; муки; соли; сахара; раст.масло; Начинка:; фарша; лук; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ganna Naumova

Впервые готовила,получилось очень даже вкусно

Ингредиенты

тёплой воды 400 гр

свежих дрожжей 20 гр.

муки 500-600 гр.

соли 1 ч.л.

сахара 1 ст.л.

раст.масло 3 ст.л.

Начинка:

фарша 500 гр

лук 2-3 шт.

соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи развести в тёплой воде,добавить сахар и соль. Дать постоять минут 10. Пойдет реакция брожения. Фарш смешать с солью,перцем и луком. Лук я измельчила в блендере.

В тесто добавить муку,не всю,большую часть,замесить,затем добавить остальную муку,снова "помять" 😉 и + раст.масло. Всё хорошо перемять,стенки посуды изнутри смазать тоже маслом,поставить подойти,накрыв бум.полотенцем, в тёплое место на 20 мин. У меня подошло отлично.

Стол смазать раст.маслом,руки тоже. Разделить тесто на дозы. В каждый пирожок я положила по 1 ст.л. с верхом фарша. Защепнуть и обжарить на большом количестве раст.масла с каждой стороны до готовности. Приятного...