Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#люблюмясо #лагман. Хорошо что есть такой рецепт - немного мяса остальное овощи....
4 порции
Ингредиенты
- любого мяса, я предпочитаю свинину 300 г
- макарон для лагмана или широкой лапши 1 пачка
- топленого масла 2 ст.л.
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- картофелины 1-2
- небольшая зеленая редька 1
- небольшой кабачок 1
- капусты 200 г
- сельдерея (можно без него) 1 стебель
- болгарский перец 1
- помидор 1
- зелень, соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Обжариваем на топленом масле небольшие кубики мяса, в это время чистим и режем лук и чеснок, отправляем к мясу. Жарим, в это время чистим и режем кубиками картофель, отправляем туда же, перемешиваем.
2
Жарим, в это время чистим и режем соломкой редьку, отправляем в казан, перемешиваем. Так же поступаем с кабачком, капустой и сельдереем.
3
Вместо перца и помидоров у меня в этот раз перец в томате. А свежие я режу кубиками, кладу в казан, добавляю ложку томатной пасты, солю, перчу и оставляю тушиться еще минут 30. Если сильно выкипает - добавляете понемногу водички.
4
Самое главное: сначала мясо, лук, а потом овощи по степени твердости. Кабачки часто заменяю баклажанами, или кладу и то и то.
5
Готовим лагманную лапшу по инструкции на упаковке, Выкладываем в глубокую тарелку, добавляем содержимое казана с бульончиком и подаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94999
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!