Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Луковый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Очень вкусный, сочный пирог. Особенно понравится любителям лука и сыра.
#пирог #лук...
8 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 1 стакан
- сливочного масла или маргарина 125 г
- густой сметаны 3 ст л
- соли 0,25 ч л
- разрыхлителя 0,5 ч л
- Начинка:
- лука 1 кг
- соли 1,5 ч л
- сахара 0,5 ч л
- черного перца 0,5 ч л
- Заливка:
- сметаны или греческого йогурта 1,5 ст
- соли 0,5 ч л
- яйца 4
- твердого сыра 150 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В муку добавить соль, разрыхлитель, положить размягченное масло и перетереть в крошку. Затем добавить сметану и замесить тесто. Если тесто получается липкое, добавить еще муки. У меня дополнительно ушло 2 ст л муки. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса или час. На фото полнормы теста.
2
Лук порезать на полукольца, если крупный - на 1/4 кольца. В сковороду налить немного растительного масла. Добавить лук со специями и потушить до прозрачности.
3
Тесто достать из холодильника, распределить руками по форме, сделав бортики. Форму можно не смазывать. Аккуратно выложить остывшую начинку. Сметану или густой йогурт (так меньше калорий) смешать с яйцами и солью. Вылить на начинку. Посыпать тертым сыром.
4
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
