Медовый крем - суфле 😋

Нужно взять начавший засахаривается мед и взбить его миксером, либо блендером. Взбивать нужно минут 7. Мед побелеет, кристаллы сахара растворятся. Получится нежный медовый крем (таких сейчас много в супермаркетах с различными добавками, а мы с вами сделали натуральный, полезный, без консервантов 😋).

По желанию можно добавить любые орешки. Я добавила грецкие (немного обжарила их предварительно). Перемешала ложкой. Убрала на ночь в холодильник.

На утро крем чуть загустел, и стал такой же консистенции, как и магазинны медовый крем. Орешки пропитались, стали карамельными.. Вобщем не сладость, а мечта. Обязательно попробуйте 😉

Кстати, если мед совсем засахарился и стал твердым, его нужно растопить, и так же взбить в крем.