Лагман в мультиварке

Промыть все овощи и мясо и почистить картофель, морковь и лук.

Нарежем морковь маленькими кубиками или брусочками, а картофель – кубиками чуть побольше. Так же разрежем мясо на небольшие кусочки и лук полукольцами.

Наливаем в мультиварку немного растительного масла для жарки. Когда масло раскалится, добавим и нарезанное кусочками мясо. Тщательно перемешивая мясо, добавляем соль и специи. Ждем, пока мясо обжарится со всех сторон.

Когда мясо зажарится и станет мягким, нужно будет добавить в мультиварку с лагманом картофель. Тщательно перемешивая, тушим картофель в течение 5-7 минут, после чего добавляем кубики моркови и нарезанный лук и снова перемешиваем овощи. Тушим до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

По желанию добавляем пару ложек томатной пасты и опять тщательно перемешиваем наши овощи. Тушим еще пару минут.

Приготовления супа лагмана: берем горячую воду, которую ранее нужно вскипятить, и заливаем наши потушенные овощи и мясо. Солим, перчим, пробуем. Доводим суп лагман до кипения и выключаем огонь.

Украшаем зеленью! Подаем горячим!