Мини-пироги

Яйца немного взбить, добавить кефир, соль, травы, перемешать.

Добавить дрожжи, перемешать. Постепенно всыпать муку, замешивая мягкое тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

Через час тесто поднимется, его нужно обмять и оставить еще мин на 40.

Начинка: соединить пюре, мелко нарезанное мясо и зелень. Посолить.

Когда тесто подойдет второй раз его нужно обмять и можно готовить.

Тесто разделить на 2 части. Из одной раскатать тесто в пласт 0.5 см толщиной, вырезать кружочки размером 8 см. Из второй части кружочки 5 см.

На середину большого кружочка выкладываем начинку, сверху кружочек поменьше и соединяем.

По краям немного прищипываем тесто, чтобы получился "цветочек"

Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекать при t170° 20 мин.