Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Степанова
Лагман очень ароматное , густое первое блюдо из мяса с овощами и лапшой. Понравится...
Ингредиенты
- гр говядина 700-800
- помидоры 2-3 шт
- болгарский перец 2 шт
- лук репчатый 2 шт
- кртофель крупный 5-6 шт
- томатна паста 2 ст. л.
- растительное масло 100 мл
- специи для лагмана (покупаю на рынке)
- гр лапша 500
- морковь 2 шт
- Петрушка, укроп
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Моем мясо, нарезаем на кусочки. Лук нарезаем полукольцами, морковь и перец соломкой. Картофель очистить и разделить на 4 части. Разогреваем казан, добавляем растительное масло. В горячее масло добавляем мясо.
2
Мясо обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Затем добавляем лук, обжариваем 3-4 мин, морковь обжариваем 3-4 мин, перец обжариваем 2 мин. Добавляем томатную пасту все обжариваем 2 мин.
3
Заливаем все водой, примерно 1,5-2 лит, после добавляем в кипящую воду картофель и 2 горсти специи для лагмана. Тушится на среднем огне 40 мин. Отдельно отвариваем лапшу.
4
Подаем в глубокой тарелке, кладем лапшу, заливаем мясным соусом. Посыпаем лагман зеленью. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!