Рулет из свининой шкуры
Рецепт с фото пошаговый
Автор алексей макаревич
Ух слюнки бегут
Ингредиенты
- свининой шкуры 1 кг
- соли 1 столовая ложка
- чеснока 5 зубчиков
- Специи по желанию
- Перец чёрный 10 шт
- Перец душистый 5 шт
- Лавровый лист 2 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Шкуру чистим и натираем солью и специями. Даём просолиться ночь. Сворачиваем рулетом и перевязываем. Рулет загружаем в кастрюлю.
2
5 литров воды чтобы закипела. Огонь убавляем и варим 3 часа на медленном огне но чтобы кипело...
3
После оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После этого под пресс и в холод.
4
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Алексей, спасибо за рецепт, действительно слюнки текут. Как удастся купить шкуру, обязательно сделаю! :-)
2 июня 2019 г.
Ответить
Татьяна Чумутина
оставил(а)
Спасибо за идею . Много деликатесов можно приготовить за копейки и очень вкусно . Спасибо за идею .
6 марта 2022 г.
Ответить
