Шляпки из грибов с сыром

Грибы почистить, отделить ножки от шляпок

Нарезать мелко репчатый лук, пассеровать его в небольшом количестве сливочного масла, посолить, поперчить, мелко нарезать грибные ножки добавить к луку, мелко покрошенный чеснок, тушить на среднем огне до готовности

Наполнить шляпки готовой массой, положить сверху пол-ложки майонеза (это необязательно, можно и без майонеза). Посыпать тертым сыром в моем случае это был маасдам и пармезан.

В духовку разогретую до 180 градусов, запекать примерно полчаса. Можно дождаться пока подрумянятся, накрыть фольгой, запекать в фольге минут 10, потом снять фольгу, и довести до румяной корочки.