Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу по-татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Пацюкова
#мироваякухня #азу
Ингредиенты
- мяса 500 грамм
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- некрупный кабачок 1
- картофелин 5-6
- помидора 2-3
- солёных огурца 2
- чеснока 3 зубчика
- томатной пасты 1 ст л
- растительного масла 100-150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать соломкой, обжарить. Выложить в отдельную посуду. Там же обжарить картофель соломкой, выложить. Вернуть мясо, добавить лук полукольцами и морковь брусочками. Обжарить до мягкости моркови.
2
Добавить к мясу помидоры дольками и томатную пасту, посолить, залить водой по уровню содержимого. Тушить 10 мин. Добавить солёные огурцы, тушить ещё 30 мин, воды должно остаться вполовину меньше начального.
3
Добавить картофель, кабачок потушить минут десять, заправить мелко нарезанной зеленью и чесноком (через пресс). Хорошо перемешать. Готово👌можно подавать как с гарниром, так и без. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
