Обед Пп

Легкий суп к обеду с капустой и куриными фрикадельками, простой пп рецепт

Name: Легкий суп к обеду с капустой и куриными фрикадельками, простой пп рецепт
Ingredients: куриный фарш (у меня уже с луком и чесноком) 400 грамм; репчатый лук; морковь; капуста; рис 3 ст. ложки; перец горошком и лавровый лист по вкусу; любимые приправы, соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Сопыряева

Спасибо за рецепт! Супчик что надо!😋👍🏻

Добавить
фотоотзыв

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Легкий супчик к обеду. Суп из капусты с рисом и фрикадельками. Всего 21 калория на 100...

Ингредиенты

куриный фарш (у меня уже с луком и чесноком) 400 грамм

репчатый лук

морковь

капуста

рис 3 ст. ложки

перец горошком и лавровый лист по вкусу

любимые приправы, соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

102

человека планируют готовить

Сначала варим овощной бульон в подсоленной воде из репчатого лука и моркови, добавляем перец горошком и лавровый лист. А сами, тем временем, мелко шинкуем капусту.

В фарш добавляем соль, перец и любимые приправы, хорошо перемешиваем. Как только бульон будет готов, я варила свой около 30-40 минут, достаем овощи, лавровый лист, половину перца, чтобы его было не так много в готовом блюде и добавляем 3 столовые ложки риса. Варим его минут 10.

Далее добавляем капусту и сразу начинаем запускать в суп куриные фрикадельки. Так как фарш довольно жидкий, я делаю их столовой ложкой. Быстро и удобно. Прошу заметить фрикадельки очень небольшого размера и готовятся соответственно очень быстро, буквально 10 минут. Чем больше размер ваших фрикаделек, тем дольше вы их готовите.

В практически готовый суп добавляем любимые приправы, зелень и при необходимости досаливаем по вкусу. Готовый суп закройте крышкой и дайте ему настояться минут 10.

Все подробности приготовления, смотрите в моем коротеньком видео рецепте