1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощной суп из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила К ✔️ Амбассадор
#вегетарианство #овощнойсуп
Ингредиенты
- капуста цветная 300 гр.
- крупный картофель 1
- лук 1
- морковь 1
- крупный сладкий красный перец 1
- лавровый лист 2 шт.
- сахар 1 ч.л.
- приправа для супов 2 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- соль По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Цветную капусту разобрать на соцветия,картошку очистить,промыть нарезать на небольшие кубики,морковь очистить промыть тоже нарезать на кубики но на маленькие, лук очистить и мелко нарезать,перец разрезать пополам вырезать плодоножку и очистить от семечек,нарезать на мелкие кубики.
2
Поставить кастрюлю с водой на огонь до закипания воды, когда вода закипит туда отправить картофель, пока варится картошка, обжарить лук и морковь на двух сковородах потом соединить и вместе потушить и снять с огня.
3
В кастрюлю с картофелем добавить капусту и варить вместе мин. 5 туда же добавить 1 ч.л.сахара чтоб капуста не изменила цвет при варке переложить в кастрюлю к картошке и капусте обжаренный лук с морковью,перец нарезанный, добавить 2 лавровых листа,приправу для супов,соль.
4
Дать овощам закипеть и варить 3-4 мин.после снять с огня, накрыть суп крышкой и дать настояться 30 мин.
5
Суп готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
