Суп на курином бульоне с вермишелью

Name: Суп на курином бульоне с вермишелью
Ingredients: куриный окорочок (крупный); средней моркови; средней луковицы; средних картофелин; мелкой вермишели; Соль; Растительное масло без запаха для зажарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Вейберг

Любимый суп моего супруга. Просто, быстро и вкусно! #мультирезка

Ингредиенты

куриный окорочок (крупный) 1 шт

средней моркови 1 шт

средней луковицы 1 шт

средних картофелин 6 шт

мелкой вермишели 50-100 гр

Соль по вкусу

Растительное масло без запаха для зажарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить куриный бульон. Для этого залить холодной водой окорочок и довести до кипения. Слить первый бульон. Залить окорочок снова водой и уже варить до готовности курицы.

Морковь натереть на средней тёрке. Морковь мелко нашинковать. Пассеровать лук и Морковь на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.

Курицу по готовности извлечь из бульона. Дать остыть. Забросить картофель и зажарку. Варить до готовности картофеля. За 10 минут до полной готовности забросить мелкую вермишель.

Курицу разделать на волокна или небольшие кусочки, добавить в суп.

Подавать горячим порционно. С зеленью по желанию или без.

Берегите себя и своих близких ❤️

...