Русская кухня Голубцы

Голубцы из молодой капусты в духовке

Name: Голубцы из молодой капусты в духовке
Ingredients: молодой капусты; моркови; луковицы; риса отварного; фарша (свинина); сливок 33%; воды; Любимые специи; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆

Муж всегда спрашиваем почему я делаю из всегда только в духовке ) Но они получаются...

Ингредиенты

молодой капусты 1 кочан

моркови 2

луковицы 3

риса отварного 0.5 стакана

фарша (свинина) 300 грамм

сливок 33% 250 мл

воды 100 грамм

Любимые специи

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь трём на терке,лук мелко режем, обжариваем все на на растительном масле. Треть отправляем к фаршу с рисом и любимыми специями, тщательно перемешиваем.Другую часть отставшем для соуса: вливаем сливки с водой,добавляем любимые специи и доводим до кипения.

Капустные листья снимаем с кочана и немного отвариваем в подсоленной воде. Можно варить целым кочаном,но с молодого и так все хорошо снимается. Заворачиваем все в лист капусты и укладываем в ёмкость. Заливаем соусом,накрываем фольгой и отправляем в духовку при 220 градусах на 1,5 часа.